ヨーグルトで漬物？！☆

「ヨーグルトで漬物を付けると、糠漬けしたのと同じ味がする！」と、テレビでタレントが言っていたので、
さっそくやってみました。

スーパーでプレーンヨーグルトを買ってきて少し塩を混ぜ、ナスやキュウリを入れて冷蔵庫へ。
さて取り出してみて食べたところ・・・。

ぎょぎょっ！めっちゃおいしい！！
たしかに、ぬかもヨーグルトも乳酸菌で漬けるので発酵の仕方は同じ。
ぬかは胚芽の油が出るし、ヨーグルトには乳脂があって油もちゃんとある。

ぬか臭さもありませんし、カンタンだしこれはイケます！
みなさんもやってみてくださいね☆

☆まーちゃん☆

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